Hout gerijpte Tsipouro "Last Battle " 700ml

Hout gerijpte Tsipouro van de variëteiten: Assyrtiko, Sauvignon Blanc, Kountoura, Mouhtaro en Malagouzia

Destillatieproces :

De pulp van elke variëteit wordt afzonderlijk gedistilleerd in een koperen alambiek, druppel voor druppel en bij een lage temperatuur. Op deze manier worden alleen de edelste aromatische verbindingen verkregen. De kop en staart van de destillatie worden verwijderd om alleen het hart te behouden, dat opnieuw wordt gedistilleerd volgens hetzelfde langzame en zachte proces. Uiteindelijk worden de afzonderlijke destillaten in verschillende verhoudingen geblend. Het doel is om een tsipouro te creëren met een gebalanceerde smaak en een consistente kwaliteit.

43% alch