Biblia Chora Biblinos Rood 750 ml

De Biblinos Rood wordt geproduceerd van een unieke lokale variëteit die ontdekt is op het Pangeon gebergte en tegenwoordig verbouwd wordt op het landgoed van Biblia Chora. Deze druif heeft vergelijkbare eigenschappen met moderne Griekse druiven maar is tegelijkertijd ook heel anders. DNA-testen en onderzoek naar deze druif hebben aangetoond dat het om een oudere Griekse variëteit gaat die in de recentere jaren nog niet was gekweekt.

Traditionele methoden worden gebruikt om deze wijn te produceren. De volle aroma's van rood fruit en bloemen worden gecombineerd met tonen van vanille en chocolade die afkomstig zijn van de eikenhouten vaten waar deze wijn voor 12 maanden in rijpt.

Deze wijn kan tot 10 jaar worden bewaard en wordt geserveerd op 16-18°C.

Wijnhuis | Biblia Chora

Wijnstreek | Pangeon

Soort | Lokale variëteit

Aroma's | Rood fruit en bloemen met tonen van vanille en chocolade.

Afdronk | Intense, fruitige en lange afdronk.

Heerlijk bij | Stoofschotels, gebakken vleespasteitjes en gerijpte kazen.

Serveren op | 16-18°C

Afbeeldingen zijn enkel ter illustratie.